제주감귤전병
제조사
유림앤우성제과(주)공유하기
상품 정보
- 상품 유형
- 과자
- 품목보고번호
- 2023073700218
- 소비기한
- 제조일로부터 1년
- 제품 형태
- 미황색으로서 둥근모양이며, 이미,이취가 없고 약간의 감미와 고소한 맛이 있음.
- 용법
- 간식용
- 신고일자
- 2026-09-03
- 최종수정일자
- 2026-09-05
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
8개밀을 제분해 만든 가루
밀을 제분해 만든 가루로, 단백질 함량에 따라 강력·중력·박력으로 나뉘는 기본 식품 원료입니다. 밀 알레르기나 글루텐 민감성이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
사탕수수·사탕무에서 얻은 대표 당류
사탕수수나 사탕무에서 얻은 당류로 주성분이 자당이며, 단맛을 내고 보존성과 질감에도 관여하는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
- 전란
잔류물이 남지 않는 팽창제
가열되면 기체로 완전히 분해되어 반죽을 부풀리는 팽창제로, 잔류물이 남지 않아 쿠키나 크래커에 쓰이는 식품첨가물입니다.
비타민C와 헤스페리딘이 든 과일
껍질이 얇고 잘 벗겨지는 감귤류 과일로, 과육에 비타민C, 껍질에 헤스페리딘이 들어 있습니다. 과즙·농축액과 껍질 추출물의 원물이 됩니다.
오렌지 껍질에서 짠 향 오일
오렌지 껍질을 압착해 얻은 향 기름으로, 천연 오렌지 향을 내는 데 쓰이는 식품첨가물입니다.
식용 소금을 뜻하는 표기
식용 소금을 뜻하는 표기로, 주성분이 염화나트륨이며 맛을 조절하는 목적으로 쓰이는 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
산도를 조절하는 첨가물의 통칭
제품의 산도를 원하는 범위로 맞추는 첨가물을 통칭하는 표기로, 맛과 보존성에 관여하는 식품첨가물입니다. 구체적인 종류는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
제조사 정보
전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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