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라이코펜이 든 레드자몽 농축 원료

레드자몽 과즙을 농축한 원료로, 라이코펜과 비타민C가 든 식품 원료입니다. 자몽 성분은 일부 약이 몸에서 분해되는 과정에 영향을 줄 수 있어 복용 약이 있다면 상담이 필요합니다.

오렌지 과즙을 농축한 원료

오렌지 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 단맛과 향을 함께 내는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

적포도를 발효시켜 농축한 원료

껍질이 붉은 포도를 발효시킨 뒤 농축한 원료로, 폴리페놀이 들어 있습니다.

신맛을 내고 산도를 조절하는 유기산

감귤류에 많이 든 유기산으로, 신맛을 내고 산도를 조절해 보존성을 높이며 미네랄 흡수를 돕는 식품첨가물입니다. 치아 표면을 약하게 할 수 있어 산성 음료를 자주 마신다면 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.

히비스커스를 추출해 농축한 원료

히비스커스 꽃받침을 추출한 뒤 농축한 원료로, 진한 붉은색과 강한 신맛이 납니다. 차와 음료에 쓰입니다. 혈압 약을 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

클로브에서 뽑아낸 추출 분말

정향나무 꽃봉오리에서 성분을 뽑아 분말로 만든 원료로, 오이게놀이 지표성분입니다. 항균과 향 목적으로 쓰입니다. 자극이 강해 소량만 쓰이고, 항응고제를 복용 중이라면 주의가 필요합니다.

레몬 과즙을 농축한 원료

레몬 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 강한 신맛과 향을 내는 식품 원료입니다. 산도가 높아 치아 표면을 약하게 할 수 있어 원액 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

향을 내기 위해 넣는 원료의 통칭

제품에 향을 내기 위해 넣는 원료를 통칭하는 표기로, 천연과 합성이 모두 이 이름으로 표시될 수 있는 식품첨가물입니다. 구체적인 조성은 알 수 없으므로 향에 민감하다면 제조사 확인이 필요합니다.

계피 향을 내는 향료

계피 특유의 알싸하고 따뜻한 향을 내기 위해 쓰는 향료입니다. 향을 내는 것이 목적이므로 맛이나 영양 성분에는 관여하지 않습니다.

레몬 향을 분말화한 원료

레몬 향 성분을 분말 형태로 만든 원료로, 분말 음료나 정제에 향을 내기 위해 쓰이는 식품첨가물입니다.

불순물을 제거해 정제한 소금

바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

열에 강한 고감미 인공 감미료

설탕을 화학적으로 변형해 만든 감미료로, 설탕의 약 600배 단맛이 있고 열에 강해 가열 공정이 있는 식품에도 쓰이는 식품첨가물입니다. 체내에서 거의 흡수되지 않으며 사용 가능한 양이 정해져 있습니다.