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식물혼합농축액K1
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 기타 농산가공품
- 품목보고번호
- 2018045600336
- 소비기한
- 제조일로부터24개월
- 제품 형태
- 고유의 색택과 향미를 가지며 이미, 이취가 없어야 한다
- 용법
- 각종식품제조시사용
- 신고일자
- 2023-01-03
- 최종수정일자
- 2023-01-04
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식물혼합농축액K1
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원재료 정보
7개전통적으로 쓰여 온 뿌리 원료
현삼과 식물 지황의 뿌리로, 카탈폴 등 이리도이드계 성분이 들어 있습니다. 가공 방식에 따라 생지황·건지황·숙지황으로 나뉘어 한방 재료로 쓰여 왔습니다. 위가 예민한 경우 속이 불편할 수 있어 식후 섭취가 좋습니다.
복령을 갈아 만든 분말
소나무 뿌리에 자라는 균류 복령의 균핵을 건조해 갈아 만든 원료로, 전통적으로 한방 재료로 쓰여 온 식품 원료입니다.
두충나무 껍질을 갈아 만든 분말
두충나무의 껍질을 건조해 갈아 만든 원료로, 리그난과 이리도이드계 성분이 들어 있습니다. 전통적으로 한방 재료로 쓰여 왔습니다. 임신 중이라면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
구기자라 불리는 붉은 열매
구기자나무의 붉은 열매로, 눈에 많이 분포하는 색소 성분인 제아잔틴과 다당체·베타인이 들어 있습니다. 말려서 차로 마시거나 한방 재료로 쓰입니다. 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.
단맛이 강한 열매
당분과 식이섬유가 든 열매로, 건조해 먹거나 차·농축액 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
말린 생강을 갈아 만든 분말
생강을 건조해 갈아 만든 원료로, 생생강보다 매운맛이 강하고 보관이 쉬운 식품 원료입니다. 항응고제를 복용 중이거나 담석이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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