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오늘 하루 호박영양찰떡
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상품 정보
- 상품 유형
- 떡류
- 내용량
- 400g
- 품목보고번호
- 20140501201132
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월
- 제품 형태
- 고유의 색과 맛과 향을 유지시키고, 이미이취가 없어야 한다.
- 용법
- 주식 및 간식
- 신고일자
- 2024-05-08
- 최종수정일자
- 2026-02-13
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원재료 정보
16개찰기가 강한 쌀
아밀로펙틴 비율이 높아 찰기가 강한 쌀로, 떡이나 발효식품의 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
정제도를 높인 흰 설탕
불순물을 제거해 정제도를 높인 설탕으로, 맛과 색에 영향을 덜 주어 널리 쓰이는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
카로티노이드가 풍부한 열매채소
노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드와 식이섬유가 풍부한 열매채소로, 조리용과 분말·농축액 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.
- 아몬드슬라이스
- 완두배기
- 호두분태
잘게 부순 땅콩
땅콩을 잘게 부순 원료로, 씹는 식감과 고소한 향을 냅니다. 알레르기 반응이 나타날 수 있는 원료이므로 주의가 필요합니다.
단호박을 갈아 만든 분말
서양호박(단호박)을 건조해 갈아 만든 원료로, 베타카로틴과 식이섬유가 들어 있습니다. 이유식과 수프·제과에 쓰입니다.
- 대추채
호박의 씨앗
호박의 씨앗으로, 불포화지방과 아연·마그네슘이 풍부합니다. 그대로 먹거나 기름을 짜며, 전립선 건강 관련 원료로도 쓰입니다.
포도를 건조한 과일
포도를 건조해 당분이 농축된 과일로, 제과와 조리에 쓰이는 식품 원료입니다. 당 함량이 높아 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
- 유채유(채종유,카놀라유)향
밀을 제분해 만든 가루
밀을 제분해 만든 가루로, 단백질 함량에 따라 강력·중력·박력으로 나뉘는 기본 식품 원료입니다. 밀 알레르기나 글루텐 민감성이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
껍질이 검은 참깨
껍질이 검은 참깨로, 고소한 향과 기름이 풍부하며 껍질에 붉은색과 보라색을 내는 색소 성분인 안토시아닌이 든 식품 원료입니다. 참깨 알레르기 표시 대상이므로 확인이 필요합니다.
영양정보
총 내용량 400g
1,072 kcal
| 성분 | 함량 | 영양성분기준치 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 1,064 mg | 53% |
| 탄수화물 | 205 g | 63% |
| 당류 | 19.6 g | 20% |
| 지방 | 18 g | 33% |
| 트랜스지방 | 0 g | |
| 포화지방 | 2.4 g | 16% |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% |
| 단백질 | 22 g | 40% |
데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스
제조원 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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