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우리밀통치즈핫도그

Name: 우리밀통치즈핫도그
Brand: 아이앤디푸드(주)

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4개

여러 치즈를 녹여 재성형한 치즈
여러 치즈를 녹인 뒤 유화염을 넣어 다시 굳힌 치즈로, 조직이 균일하고 잘 녹습니다. 슬라이스와 조리용으로 쓰입니다. 우유에서 유래하며 나트륨 함량이 높은 편입니다.
가루에 물을 섞은 상태를 뜻하는 표기
가루 원료에 물이나 액체를 섞은 상태를 뜻하는 표기로, 특정 원료명이 아닙니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.
대두에서 짠 가장 흔한 식용유
대두에서 짠 식물성 기름으로, 맛과 향이 약해 여러 요리에 두루 쓰이며 불포화지방인 리놀레산이 주를 이루는 식용 유지입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
기존 분류에 없는 가공식품 유형
식품 유형 분류상 다른 항목에 들어가지 않는 가공식품에 붙는 표기로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 성분은 별도 확인이 필요합니다.