비프 화이트 라구소스

소에서 얻은 젖

소에서 얻은 젖으로, 단백질·칼슘·비타민이 들어 있는 기본 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상이며 유당불내증이 있으면 배가 불편할 수 있습니다.

가공 처리를 거친 소금

소금에 볶음·용융 등의 가공을 거치거나 다른 원료를 섞은 것으로, 조성이 제품마다 다른 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소

베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소로, 주황색은 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드 색소에서 나오는 식품 원료입니다.

향과 아삭한 조직이 있는 채소

특유의 향과 아삭한 조직이 있는 채소로, 조리용과 향미 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 유럽에서는 알레르기 표시 대상 원료로 관리됩니다.

가열하면 단맛이 강해지는 채소

황을 포함한 성분이 매운맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 기본 식품 원료입니다.

알리신을 함유한 향신 채소

특유의 매운맛과 향을 내는 향신 채소로, 황을 포함한 알리신 등의 성분이 특징인 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

피페린이 매운맛을 내는 향신료

후추 열매를 말려 만든 향신료로, 피페린 성분이 알싸한 매운맛을 내는 식품 원료입니다.

오레가노의 잎

오레가노의 잎으로, 카바크롤과 티몰이 들어 있습니다.

진한 향을 내는 허브

진한 향과 항균 성분이 든 허브로, 조리용과 향미 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.

닭고기 맛을 내는 조미 분말

닭고기 추출물과 소금·감칠맛 성분을 배합해 분말로 만든 원료로, 국물과 조리식품에 쓰입니다. 나트륨 함량이 높을 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.