리셋미

배 과즙을 농축한 원료

배 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 단맛과 향을 내며 음료에 쓰이는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

사과 과즙을 농축한 원료

사과 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 단맛과 향을 내며 당분이 농축되어 있는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

파인애플 과즙을 농축한 원료

파인애플 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 단맛과 특유의 향을 내는 식품 원료입니다. 단백질 분해 효소가 남아 있으면 입안이 따끔할 수 있습니다.

사과의 신맛을 내는 유기산

사과 등 과일에 든 유기산으로, 부드럽고 오래 남는 신맛을 내고 산도를 조절하는 식품첨가물입니다. 치아 표면을 약하게 할 수 있어 산성 제품을 자주 먹는다면 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.

전통적으로 쓰여 온 황금 뿌리 추출물

황금 뿌리에서 뽑아낸 원료로, 바이칼린 등 플라보노이드가 들어 있고 전통적으로 한방 재료로 쓰여 온 식품 원료입니다. 간 관련 이상반응이 보고된 바 있어 간 질환이 있다면 섭취 전 상담이 필요합니다.

적은 양으로 걸쭉함을 내는 증점제

미생물 발효로 만드는 다당류로, 아주 적은 양으로도 강한 점성을 내고 온도와 산도 변화에 안정적인 증점제입니다. 소화되지 않고 배출되며, 다량 섭취 시 배가 불편할 수 있습니다.

천궁을 추출한 액상 원료

천궁을 추출한 액상 원료로, 향 기름 성분이 들어 있습니다. 항응고제를 복용 중이거나 임신 중이라면 섭취 전 상담이 필요합니다.

강한 단맛을 내는 감초 농축 원료

감초 뿌리를 추출해 농축한 원료로, 글리시리진이 설탕보다 강한 단맛을 내는 식품 원료입니다. 다량을 오래 섭취하면 혈압과 부종에 영향을 줄 수 있어 권장량을 지키는 것이 좋습니다.

대추를 추출해 농축한 원료

대추를 추출해 농축한 원료로, 단맛이 강하고 특유의 향이 있는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

자몽 과즙을 농축한 분말

자몽 과즙을 농축한 뒤 건조해 분말로 만든 원료로, 신맛과 향을 내는 식품 원료입니다. 자몽 성분은 일부 약이 몸에서 분해되는 과정에 영향을 줄 수 있어 복용 약이 있다면 상담이 필요합니다.

오렌지 과즙을 농축한 원료

오렌지 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 단맛과 향을 함께 내는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

곡물·과채를 발효시켜 만든 효소 함유 식품

곡물이나 과채를 발효시켜 효소를 함유하도록 만든 가공식품으로, 특정 효소를 정제한 것이 아니라 발효 산물 전체를 이용하는 식품 원료입니다. 제품마다 원료와 발효 방식이 달라 구성은 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

열에 강한 고감미 인공 감미료

설탕을 화학적으로 변형해 만든 감미료로, 설탕의 약 600배 단맛이 있고 열에 강해 가열 공정이 있는 식품에도 쓰이는 식품첨가물입니다. 체내에서 거의 흡수되지 않으며 사용 가능한 양이 정해져 있습니다.

콜라겐 합성과 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민

아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 감귤류와 채소에 많이 들어 있습니다. 피부·뼈·혈관을 이어주는 콜라겐을 만드는 데 관여하고 음식 속 철분의 흡수를 도우며 유해산소로부터 세포를 보호해, 면역·피부 관련 제품에 폭넓게 쓰입니다. 체내에 저장되지 않아 매일 섭취하는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.

식이섬유가 든 선인장 농축 분말

보검선인장을 농축해 분말로 만든 원료로, 식이섬유와 베타레인계 색소가 든 식품 원료입니다.

전통적으로 쓰여 온 작약 추출 분말

작약 뿌리에서 성분을 뽑아 분말로 만든 원료로, 페오니플로린이 들어 있고 전통적으로 한방 재료로 쓰여 온 식품 원료입니다. 임신 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

복령을 갈아 만든 분말

소나무 뿌리에 자라는 균류 복령의 균핵을 건조해 갈아 만든 원료로, 전통적으로 한방 재료로 쓰여 온 식품 원료입니다.

여러 과일과 채소를 갈아 섞은 분말

여러 과일과 채소를 건조해 갈아 섞은 원료로, 원물의 영양과 색을 함께 담은 식품 원료입니다. 어떤 원물이 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

전통적으로 쓰여 온 참당귀 뿌리 추출 분말

참당귀 뿌리에서 뽑아낸 성분을 분말로 만든 원료로, 지표성분은 데커신이며 전통적으로 한방 재료로 쓰여 온 식품 원료입니다. 항응고제를 복용 중이거나 임신 중이라면 섭취 전 상담이 필요합니다.

스위트클로버의 잎

노란 꽃이 피는 스위트클로버의 잎으로, 쿠마린이 들어 있습니다. 전통적으로 순환 관련 목적으로 쓰여 왔습니다. 쿠마린이 혈액 응고에 영향을 줄 수 있어 항응고제를 복용 중이라면 상담이 필요합니다.

검정콩을 갈아 만든 분말

껍질이 검은 콩을 건조해 갈아 만든 원료로, 껍질에 안토시아닌계 색소가 든 식품 원료입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.