근대무침
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상품 정보
- 상품 유형
- 과.채가공품
- 내용량
- 200g
- 품목보고번호
- 20210424124674
- 소비기한
- 제조일로부터 5일
- 제품 형태
- 제품 고유의 색상과 향미를 가지고 이미, 이취가 없을 것
- 용법
- 반찬/납품용
- 신고일자
- 2025-10-23
- 최종수정일자
- 2025-10-25
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
5개- 근대뿌리
참깨를 볶아 짠 기름
참깨를 볶아 압착해 얻은 기름으로, 강한 고소한 향이 특징인 식용 유지입니다. 참깨 알레르기 표시 대상이므로 확인이 필요합니다.
갈아 만든 마늘
마늘을 갈아 반죽 형태로 만든 원료로, 계량과 배합이 쉽습니다. 조리식품과 소스에 쓰입니다. 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
감칠맛을 내는 조미 원료
글루탐산을 나트륨과 결합시킨 원료로 MSG라고도 하며, 다시마와 토마토에 자연적으로 있는 감칠맛 성분과 같은 조미 원료입니다. 나트륨이 함께 들어 있어 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
영양정보
총 내용량 200g
150 kcal
| 성분 | 함량 | 영양성분기준치 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 100 mg | 5% |
| 탄수화물 | 10 g | 3% |
| 당류 | 0 g | 0% |
| 지방 | 9 g | 17% |
| 트랜스지방 | 0 g | |
| 포화지방 | 2 g | 13% |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% |
| 단백질 | 2 g | 4% |
데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스
제조사 정보
제조사
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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