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면역·세포 분열에 필요한 아연 공급 원료

아연과 산소를 결합시켜 만든 무기 화합물로, 같은 무게에서 아연 함량이 높아 보충제에 널리 쓰이는 원료입니다. 아연은 면역세포가 제 기능을 하고 상처가 아물며 세포가 새로 만들어지는 과정에 필요해, 면역·피부 관련 제품에 배합됩니다. 공복에 먹으면 속이 불편할 수 있어 식후 섭취가 좋고, 철·구리와 흡수 경로가 겹치므로 시간을 두고 드시는 편이 낫습니다.

세포 분열과 혈액 생성에 필요한 비타민B9

비타민B9으로 불리는 수용성 비타민으로, 녹색 잎채소와 콩류에 많이 들어 있습니다. 세포가 새로 만들어질 때 유전물질을 복제하는 과정에 필요하고 적혈구 생성에도 관여해, 임신 준비기와 빈혈 관련 제품에 쓰입니다. 임신을 준비하거나 임신 초기라면 섭취량을 의료진과 상의하시는 것이 좋습니다.

비타민A 배합 원료의 분말 형태

비타민A에 오일과 전분·젤라틴 등의 부원료를 섞은 혼합제제를 다시 분말로 가공한 원료 형태를 말합니다. 기름 성분을 분말에 담아 정제나 분말 제품에도 배합할 수 있게 만든 것으로, 기능은 비타민A와 같습니다. 체내에 축적되는 지용성 비타민이므로 총 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

적혈구 생성과 신경 기능에 필요한 수용성 비타민

코발라민이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 중심에 코발트를 품고 있어 붉은빛을 띱니다. 적혈구가 정상적으로 만들어지도록 하고 엽산이 제대로 쓰이는 과정에 관여해 빈혈·신경 관련 제품과 종합비타민에 쓰입니다. 주로 동물성 식품에 들어 있어 채식을 하는 경우 보충이 도움이 될 수 있습니다.

주원료에 부원료를 미리 섞은 형태

주원료에 안정화와 분산을 돕는 부원료를 미리 섞어둔 것을 뜻하는 표기로, 원료명이 아니라 배합 형태를 나타내는 말입니다. 실제 성분은 앞에 붙은 원료명으로 판단해야 합니다.

에너지 대사에 필요한 수용성 비타민

리보플라빈이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 우유·간·달걀에 많이 들어 있습니다. 먹은 탄수화물·지방·단백질을 몸이 쓸 수 있는 에너지로 바꾸는 과정에 꼭 필요해 종합비타민과 피로 관련 제품에 기본으로 들어갑니다. 노란 색소를 띠어 섭취 후 소변 색이 진해질 수 있으나 정상적인 현상입니다.

탄수화물 대사에 쓰이는 비타민B1 원료

티아민을 염산과 결합시켜 안정하게 만든 원료 형태를 말합니다. 밥이나 빵으로 먹은 탄수화물을 에너지로 바꾸는 첫 단계에 필요해, 피로 관련 제품과 종합비타민에 기본으로 들어갑니다. 특유의 냄새가 있으나 품질 이상은 아닙니다.

단백질 대사에 쓰이는 비타민B6 원료

비타민B6를 염산과 결합시켜 열과 습기에 잘 견디도록 만든 원료 형태를 말합니다. 먹은 단백질을 아미노산으로 분해하고 다시 조립하는 과정에 관여해 단백질이 몸에서 쓰이는 과정과 신경 기능 관련 제품에 쓰입니다. 오랜 기간 과다 섭취하면 손발 저림이 나타날 수 있어 권장량을 지키는 것이 좋습니다.

철분을 공급하는 유기산 결합 원료

철을 푸마르산과 결합시켜 흡수와 안정성을 높인 원료로, 철 함량이 33% 안팎입니다. 철은 적혈구가 산소를 실어 나르는 헤모글로빈의 핵심 부품이어서 빈혈·피로 관련 제품에 쓰입니다. 비타민C와 함께 먹으면 흡수가 좋아지고, 공복 섭취 시 속이 불편하면 식후로 옮기시는 것이 좋습니다.

에너지 대사에 쓰이는 나이아신 원료

나이아신의 두 형태 중 하나로, 얼굴이 붉어지는 반응이 거의 없어 보충제에 널리 쓰이는 원료입니다. 세포가 에너지를 만들 때 쓰는 조효소의 재료가 되어 에너지를 만들어 쓰는 과정와 피부 관련 제품에 배합됩니다. 니코틴산 형태와 달리 홍조 반응이 적습니다.

콜라겐 합성과 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민

아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 감귤류와 채소에 많이 들어 있습니다. 피부·뼈·혈관을 이어주는 콜라겐을 만드는 데 관여하고 음식 속 철분의 흡수를 도우며 유해산소로부터 세포를 보호해, 면역·피부 관련 제품에 폭넓게 쓰입니다. 체내에 저장되지 않아 매일 섭취하는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.

마그네슘 함량이 높은 보충 원료

마그네슘과 산소를 결합시켜 만든 화합물로, 마그네슘 함량이 60% 안팎에 이르러 적은 양으로 많이 공급할 수 있는 원료입니다. 마그네슘은 에너지를 만드는 효소를 돕고 근육이 수축·이완하는 과정에 관여해 근육 경련·피로 관련 제품에 쓰입니다. 장에서 수분을 끌어당기는 성질이 있어 많이 섭취하면 변이 묽어질 수 있습니다.

혈관 확장 물질의 재료가 되는 아미노산

단백질을 구성하는 아미노산으로, 체내에서 혈관을 넓히는 산화질소의 재료가 되며 성장기와 회복기에 필요량이 늘어나는 영양 성분입니다. 혈압 약을 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

기존 분류에 없는 가공식품 유형

식품 유형 분류상 다른 항목에 들어가지 않는 가공식품에 붙는 표기로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 성분은 별도 확인이 필요합니다.

여러 식물성 원료를 섞은 분말

여러 식물성 원료를 건조해 갈아 섞은 원료로, 구성이 제품마다 다른 식품 원료입니다. 어떤 식물이 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

과일·채소를 가공한 제품 유형

과일이나 채소를 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니어서 어떤 과채가 쓰였는지는 알 수 없습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

여러 아미노산을 배합한 분말 원료

여러 종류의 아미노산을 배합해 분말로 만든 원료로, 단백질의 구성 단위를 한 번에 공급하기 위해 쓰이는 영양 성분입니다. 어떤 아미노산이 어떤 비율로 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

칼슘 흡수를 돕는 비타민D3 배합 원료

순수 비타민D3에 산화를 막고 흐름성을 높이기 위해 오일이나 전분·덱스트린 등의 부원료나 담지체를 섞어 만든 원료 형태를 말합니다. 장에서 칼슘과 인이 잘 흡수되도록 돕고 뼈에 자리 잡게 해 뼈 건강용 영양제에 주로 쓰입니다. 지용성이라 체내에 축적되므로 여러 제품을 함께 먹을 때는 총 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

우유에 자연적으로 든 당

우유에 자연적으로 들어 있는 당으로 젖당이라고도 하며, 단맛이 약해 정제의 부피를 채우는 부원료로도 많이 쓰이는 식품 원료입니다. 유당불내증이 있으면 배가 불편할 수 있고, 우유에서 유래하므로 알레르기 확인이 필요합니다.

우유 향을 분말화한 원료

우유의 고소한 향을 내는 성분을 분말로 만든 원료로, 분말 음료나 과자에 쓰이는 식품첨가물입니다. 유제품이 아니지만 유래 성분에 따라 우유가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

몸이 바로 이용하는 기본 당

전분을 분해해 얻는 단당류로, 몸이 에너지원으로 바로 이용하며 설탕보다 단맛이 약하고 입에서 시원한 느낌을 주는 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

우유 유청에서 얻은 칼슘 원료

치즈를 만들 때 남는 유청에서 칼슘을 분리해 만든 원료로, 우유 유래라 인과 단백질이 함께 들어 있는 경우가 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 이루는 주성분이어서 뼈 건강용 제품과 영양강화 식품에 쓰입니다. 우유에서 유래하므로 우유 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

딸기 맛을 내는 분말 원료

딸기 과즙이나 향·산미료를 배합해 딸기 맛을 내도록 만든 분말로, 분말 음료에 쓰이는 식품 원료입니다. 조성은 제품마다 다르므로 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

딸기 과즙을 건조한 분말

딸기 과즙을 건조해 분말로 만든 원료로, 단맛과 향·색을 함께 내는 식품 원료입니다.

기존 분류에 없는 농산물 가공품 유형

농산물을 가공했으나 기존 분류에 들어가지 않는 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아닙니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

식물성 기름으로 만든 크림 대체 원료

우유 크림 대신 식물성 기름에 유화제를 섞어 만든 원료로, 커피믹스나 분말 음료에서 부드러운 맛과 흰 색을 내는 식품 원료입니다. 유제품이 아니므로 우유 성분과는 다르며, 경화 유지가 쓰인 제품은 지방 종류를 확인하는 것이 좋습니다.

소 초유에서 분리한 단백질 분말

소가 분만 직후 며칠간 내는 초유에서 단백질을 분리해 만든 원료로, 면역글로불린 등 일반 우유와 다른 단백질이 든 성분입니다. 우유에서 유래하므로 우유 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

곡물·뿌리에서 얻은 탄수화물의 통칭

곡물이나 뿌리 작물에서 얻은 탄수화물을 통칭하는 표기로, 걸쭉함을 내거나 부피를 채우는 데 쓰이는 식품 원료입니다. 밀 등 알레르기 유발 곡물 유래일 수 있어 원료를 확인하는 것이 좋습니다.

가공 처리를 거친 식용 유지

식물성 기름에 경화·분획·혼합 등의 가공을 거쳐 물성을 조절한 유지를 통칭하는 원료로, 어떤 기름을 어떻게 가공했는지는 제품마다 다릅니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있어 지방 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

과일·채소를 가공한 제품 유형

과일이나 채소를 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니어서 어떤 과채가 쓰였는지는 알 수 없습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

기존 분류에 없는 농산물 가공품 유형

농산물을 가공했으나 기존 분류에 들어가지 않는 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아닙니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

기존 분류에 없는 가공식품 유형

식품 유형 분류상 다른 항목에 들어가지 않는 가공식품에 붙는 표기로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 성분은 별도 확인이 필요합니다.

딸기 향을 분말화한 원료

딸기 향 성분을 분말 형태로 만든 원료로, 분말 제품에 향을 내기 위해 쓰이는 식품첨가물입니다.

우유 성분이 든 가공품 유형

우유나 유제품 성분이 들어간 가공식품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 우유 성분이 들어 있으므로 우유 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

기존 분류에 없는 가공식품 유형

식품 유형 분류상 다른 항목에 들어가지 않는 가공식품에 붙는 표기로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 성분은 별도 확인이 필요합니다.

과일·채소를 가공한 제품 유형

과일이나 채소를 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니어서 어떤 과채가 쓰였는지는 알 수 없습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.