물밤묵(치자)
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 묵류
- 품목보고번호
- 2008060703320
- 소비기한
- 6일
- 제품 형태
- 무향 쫄깃한 식감에 올방개 특유의 맛이 나는 반투명한 노란색 사각형의 반유동성 고체
- 용법
- 조리용, 식사및 간식용으로 적당량 섭취
- 신고일자
- 2019-02-20
- 최종수정일자
- 2020-10-29
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
4개- 올방개전분
치자 열매를 갈아 만든 분말
치자나무의 열매를 건조해 갈아 만든 원료로, 크로신이 선명한 노란색을 냅니다. 색을 내는 데 주로 쓰입니다. 많이 섭취하면 변이 묽어질 수 있습니다.
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
껍질이 검은 참깨
껍질이 검은 참깨로, 고소한 향과 기름이 풍부하며 껍질에 붉은색과 보라색을 내는 색소 성분인 안토시아닌이 든 식품 원료입니다. 참깨 알레르기 표시 대상이므로 확인이 필요합니다.
제조원 정보
전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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