바람떡용 떡패드(분홍)
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 떡류
- 품목보고번호
- 2018035267270
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월
- 제품 형태
- 고유의 색과 향, 맛을 가지고 이미, 이취가 없다.
- 용법
- 시판용, 단체급식용
- 신고일자
- 2026-08-31
- 최종수정일자
- 2026-09-11
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
6개찰기가 적은 일반 쌀
아밀로스 비율이 높아 찰기가 적은 일반 쌀로, 밥으로 먹는 쌀입니다. 떡과 술·전분의 원료가 됩니다.
감자·고구마류 가공품 유형
감자와 고구마 등 서류를 주원료로 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아닙니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
단백질 함량이 중간 정도인 밀가루입니다. 밀 알레르기나 글루텐 민감증이 있다면 주의가 필요합니다.
락깍지벌레에서 얻은 붉은 색소
락깍지벌레에서 얻은 천연 붉은 색소로, 산성 조건에서 안정해 음료에 쓰이는 착색료입니다. 곤충에서 유래하므로 채식을 하거나 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
제조사 정보
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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