오미자농축액
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 과.채가공품
- 품목보고번호
- 2018045600314
- 소비기한
- 제조일로부터12개월
- 제품 형태
- 점조성 액체로서 고유의 색택과 향미를 가지며 이미, 이취가 없어야 한다.
- 용법
- 각종식품제조시원료로사용
- 신고일자
- 2018-10-02
- 최종수정일자
- 2020-07-10
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
2개다섯 가지 맛이 나는 오미자 농축 원료
오미자 열매를 추출한 뒤 수분을 줄여 성분을 진하게 만든 원료로, 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛이 함께 납니다. 리그난계 성분이 들어 있고 차와 음료에 쓰입니다.
전분에서 만든 은근한 단맛의 올리고당
전분을 효소로 분해해 만든 올리고당으로, 설탕의 절반 정도 단맛이 있고 일부는 대장에서 유익균의 먹이가 되는 식품 원료입니다. 일부가 소화·흡수되므로 혈당 관리가 필요하다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.
제조사 정보
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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