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4개

갑각류에 속하는 수산물
갑각류에 속하는 수산물로, 단백질이 풍부하고 감칠맛이 강한 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상 원료이므로 갑각류 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
브로콜리를 갈아 만든 분말
브로콜리를 건조해 갈아 만든 원료로, 설포라판 전구체와 식이섬유가 든 식품 원료입니다. 갑상선 질환이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
구연산과 비타민C가 풍부한 감귤류
구연산과 비타민C가 풍부한 감귤류로, 과즙·껍질·향 기름이 모두 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 산도가 높아 치아 표면을 약하게 할 수 있으므로 원액 섭취는 피하는 것이 좋습니다.