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뚝딱포차 전복 해파리냉채

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5개

전복의 한 종류
둥근 형태의 전복으로, 단백질과 타우린이 풍부합니다. 연체류에서 유래하므로 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
해파리류를 뜻하는 표기
젤라틴질 몸을 가진 부유성 무척추동물을 뜻하는 표기입니다.
조미 목적으로 배합한 액상 가공품
여러 원료를 배합해 만든 액상 조미 가공품으로, 다른 제품의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다. 나트륨과 당 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
단맛이 나는 큰 고추류 채소
캡사이신이 거의 없어 매운맛이 나지 않는 고추류 채소로, 비타민C와 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드가 풍부합니다. 조리용과 색을 내는 원료로 쓰입니다.
가열하면 단맛이 강해지는 채소
황을 포함한 성분이 매운맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 기본 식품 원료입니다.