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딸기 카이막 페스츄리 샌드
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상품 정보
- 상품 유형
- 빵류
- 품목보고번호
- 2024048245526
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월까지
- 제품 형태
- 고유의 색과 향, 맛을 가지고 이미, 이취가 없어야 한다.
- 용법
- -18도 이하의 냉동제품으로 실온에서 해동하여 섭취
- 신고일자
- 2025-04-25
- 최종수정일자
- 2025-09-17
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딸기 카이막 페스츄리 샌드
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원재료 정보
11개빵류를 뜻하는 표기
밀가루 반죽을 발효시켜 구운 빵을 뜻하는 표기입니다. 밀 알레르기나 글루텐 민감증이 있다면 주의가 필요합니다.
여러 치즈를 녹여 재성형한 치즈
여러 치즈를 녹인 뒤 유화염을 넣어 다시 굳힌 치즈로, 조직이 균일하고 잘 녹습니다. 슬라이스와 조리용으로 쓰입니다. 우유에서 유래하며 나트륨 함량이 높은 편입니다.
우유 지방을 굳혀 만든 유제품
우유의 지방을 모아 굳혀 만든 유제품으로, 고소한 풍미를 내며 포화지방 비율이 높은 식품 원료입니다. 우유에서 유래하므로 우유 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
정제도를 높인 흰 설탕
불순물을 제거해 정제도를 높인 설탕으로, 맛과 색에 영향을 덜 주어 널리 쓰이는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
비타민C가 풍부한 베리류 과일
비타민C와 붉은색과 보라색을 내는 색소 성분인 안토시아닌이 든 과일로, 생과나 농축액·분말로 가공되는 식품 원료입니다.
달걀 노른자
달걀의 노른자 부분으로, 지질과 인지질·비타민이 풍부하고 유화 성질이 있어 마요네즈 등에 쓰이는 식품 원료입니다. 달걀 알레르기 표시 대상이므로 확인이 필요합니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
당류를 주원료로 가공한 제품 유형
설탕이나 당류를 주원료로 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 당 함량이 높을 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
과일과 채소를 함께 착즙한 즙
과일과 채소를 함께 착즙하거나 섞어 만든 즙으로, 배합 비율은 제품마다 다릅니다. 원물의 당분과 식이섬유·비타민을 함께 공급합니다. 구성과 당 함량은 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
과일·채소를 가공한 제품 유형
과일이나 채소를 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니어서 어떤 과채가 쓰였는지는 알 수 없습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.
전분을 주원료로 가공한 제품 유형
전분을 주원료로 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.
제조사 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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