두리 전통간장
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상품 정보
- 상품 유형
- 한식간장
- 품목보고번호
- 2002016051111
- 소비기한
- 제조일로부터 24개월(실온)
- 제품 형태
- 액상제품으로 고유의 향미가 있으며, 이미, 이취가 없음
- 용법
- 찌개나 국에 첨가하여 원료로 사용
- 신고일자
- 2017-03-14
- 최종수정일자
- 2018-07-25
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
3개- 한식메주
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
제조사 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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