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매콤 분홍소세지전
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상품 정보
- 상품 유형
- 즉석조리식품
- 품목보고번호
- 20210424124641
- 소비기한
- 제조일로부터 5일
- 제품 형태
- 제품고유의 맛과 향미를 가지며, 이미, 이취가 없을 것
- 용법
- 단순가열등의 조리과정을 거쳐 섭취/체인점납품용
- 신고일자
- 2024-05-07
- 최종수정일자
- 2024-05-09
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원재료 정보
6개- 햄류
닭이 낳은 알
닭이 낳은 알로, 단백질이 풍부하고 여러 조리와 가공에 쓰이는 기본 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상 원료이므로 달걀 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
대두에서 짠 가장 흔한 식용유
대두에서 짠 식물성 기름으로, 맛과 향이 약해 여러 요리에 두루 쓰이며 불포화지방인 리놀레산이 주를 이루는 식용 유지입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
익기 전에 수확한 고추
완전히 익기 전 녹색 상태로 수확한 고추로, 붉은 고추보다 매운맛이 순하고 아삭합니다. 조리와 절임에 쓰입니다.
붉은 고추를 갈아 만든 분말
붉게 익은 고추를 건조해 갈아 만든 원료로, 매운맛과 붉은색을 내는 식품 원료입니다. 위가 예민하다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
제조사 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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