사과잼
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상품 정보
- 상품 유형
- 잼
- 품목보고번호
- 2019026931625
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월
- 제품 형태
- 고유의 색상과 풍미를 지닌 액상으로 이미, 이취가 없어야 한다.
- 용법
- 식사용
- 신고일자
- 2024-10-04
- 최종수정일자
- 2024-10-08
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
4개펙틴을 함유한 과일
당분과 유기산, 펙틴이 든 과일로, 농축액이나 식이섬유의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다.
정제도를 높인 흰 설탕
불순물을 제거해 정제도를 높인 설탕으로, 맛과 색에 영향을 덜 주어 널리 쓰이는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
레몬을 짜낸 즙
레몬을 짜서 얻은 즙으로, 구연산이 풍부해 강한 신맛과 향을 냅니다. 산도가 높아 치아 표면을 약하게 할 수 있으므로 원액 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
제조원 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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